שלום. גבינות עם הרבה סידן, איזה יש? לא מצאתי .

קניתי גבינת עיזים.. אבל זה מלוח מאוד ואין בזה הרבה סידן. באיזה גבינות יש הכי הרבה סידן ? איזה לבקש ?

שלום, גבינות עיזים לרוב לא מתוספות סידן ולכן אין לא תמצאי מקורות לכך בגבינות אלו. בגבינות מחלב פרה מתספים הרבה פעמים סידן ועל כן זהו מקור טוב כממו ריקוטה, גבינה לבנה סקי, חלב ומעדנים. בברכה,דנה

הנתונים ל-100 גרם שיאניות הסידן מבין הגבינות הן אמנטלר שוויצרית וגאודה הולנדית מיושנת עם כ 900 מ"ג גבינות צאן קשות מכילות כמות סידן גבוהה כ-800 מ"ג מבין הגבינות הרכות, לחלומי מחלב כבשים יש 770 מ"ג ולריקוטה 272 מ"ג ל100 גרם. בחלב בופאלו 52% יותר סידן מחלב פרה