שאלה

יש לי אבנים בכליות ואבנים בכיס המרה הבנתי שעליי להפחית בצריכת מלח שאלתי היא כמה גרם מלח מותר לצרוך ביום האם המוצר קריספיות שיש בו 30 מ"ג מלח ליחידה זה הרבה ? איך אני יכולה לדעת מה הרבה ומה קצת ובקשר לסוכר האם אני צריכה להתחיל לאכול מוצרים בלי סוכר בגלל אבנים בכיס המרה?

שלום נילי, ראשית, אינך מוגבלת בסוכר בגלל אבנים בכיס מרה. ההגבלה הינה בעיקר של שומן. כמו כן אין מגבלה של מלח בקשר לאבנים בכיס מרה. בנוגע לאבני הכליה, ברוב הסוגים אכן מומלץ להפחית בכמות הנתרן. מזון דל נתרן מוגדר עד 100 מ"ג נתרן ל- 100 גר' מוצר. בכל מקרה הטוו מדבר על עד 3 גר' ליממה נתרן שזה בערך 6-7 גר' מלח. בברכה,דנה