סוכרה דיאט

שלום רציתי לדעת אני משתמש במשך שנים בסוכרזית כתחליף לסוכר בן 28 מפאת שמירת משקל. ריתי לדעת האם יש אמת בסיכונים? בנוסף החלפתי את השימוש בממתיקים הפשוטים בתחליפי סוכרלוז כמו "סוכרה דיאט" מפני ששמעתי שבהם אין שום סיכון, אינם מזיקים ואף מומלצים כתחליף לסוכר. האם נכון הדבר, והאם יש מגבלה? (לפעמים משתמש ב12 שקיות ליום להמתקת המון דברים) בברכה

שלום ליאו, עד כה אין הוכחות של ממש כי הממתיקים המלאוכתיים אכן פוגעים בנו בדרך זו או אחרת. למרות זאת אני ממליצה לאנשים להמעיט בצריכתם. כן ראו שככל שאנו משתמשים ביותר תחליפי סוכר כך המשקל שלנו עולה, ואולי כאן זה הנזק המשמעותי. לגבי סוכרלוז אין מגבלת שימוש, למרות היותו נחשב לבטוח לשימוש, ממליצה להוריד מינונים. נסה להתרגל לשתות ללא המתקה כלל. בברכה,דנה

בהמשך לשאלתי- האם העליה במשקל בשימוש בממתיקים נובע מהפרשת אינסולין כי הגוף לא מזהה שמדובר בתחליף או כי מתוק לנו ואז אנו מתפתים לאכול סוכרים אמיתיים?

ד.נ. האם המלצתך להוריד מינון סוכרלוז חלה גם על אנשים רזים, שסכנת ההשמנה אינה קיימת אצלם? אני- אדם רזה ללא תקנה - ממש אינני נהנה מספל קפה שאינו מומתק בשקית סוכרה דיאט. אלי

שלום ליאו, כנראה גם וגם.לא ככל הנראה האינסולין עצמו אלא השפעה של הורמונים במוח כי אנחנו למעשה מרמים את הגוף בתחושת המתוק. המחקרים בנושא עדיין חדשים למדי אך כבר ישנה הבנה פסיולוגית לכך וגם פסיכולוגית, ולכן אני מנסה לשכנע אנשים להתרגל לצרוך מזונות בסיסיים לא ממותקים. קשה מאוד בהתחלה, אך ניתן להתרגל. בברכה,דנה