עוף בתנור ורגישות למלח
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום, אבא שלי עבר התקף לב לפני 4 שנים בערך ומאז מקפיד לא לאכול מאכלים עם הרבה מלח. אני מעוניינת להכין לארוחה משפחתית מתכנון של עוף שלם בתנור במלח גס. המלח נמצא על התבנית מסביב לעוף ולא נוגע בו אבל אני לא יודעת אם המלח מתאדה ונכנס לעוף ולכן אם הוא יוכל אולא יוכל לאכול אותו. האם תוכלו לעזור לי?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום יהב, המלח אכן נספג באדים שבתוך התנור ויכול להספג באופן חלקי בעוף. חשוב לזכור כי העוף בעצמו מכיל הרבה מלח מטעמי הכשרה, לכן מומלץ, אם הוא באמת מקפיד ושומר, להמנע. בברכה,דנה
