טחינה גולמית מלאה,או לא מלאה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
מה עדיף יותר לאכול עם ארוחה בשרית..טחינה גולמית מלאה,או טחינה גולמית לא מלאה.. ואם אוכלים רק טחינה גולמית מלאה,כמה אחוז של סידן וברזל נספג לגוף
לקריאה נוספת והעמקה
שלום יהושוע, תמיד עדיף לצרוך מוצר מזון שנחשב למלא מבחינת הרכב הסיבים, ויטמינים ומינרלים. שילוב של בשר וטחינה לא מומלץ, כי ישנה תחרות בין סידן לברזל על ספיגה. בברכה,דנה
