שמרים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
קניתי לחם ללא שמרים. הבנתי שבמקום שמרים הם שמים מחמצת. שאלתי מה זה מחמצת? האם המחמצת טובה יותר משמרים? האם המחמצת יכולה לגרום לכאבי בטן בעיות בעיכול? תודה
לקריאה נוספת והעמקה
שלום הילה, גם מחמצת למיטב ידיעתי מכילה שמרים, כך שאיני מבינה מה ההבדל. את יכולה לנסות לצרוך את הלחם ולראות כיצד גופך מגיב. בברכה,דנה
