לחם

איזה לחם הוא ללא גלוטן? האם שמרים יכולים לגרום לכאב בטן ונפיחות? האם ישנם אנשים שאולי רגישים למשהו בלחם .אבל לא לגלוטן? אני סובלת מנפיחות ובדקתי את הכל הגורמים שיכולים להיות על ידי הורדת מזוןנות רבים מהתפריט וחזרתם. נראה לי שמשהו בלחם? אין לי צאלייאק בדקתי..

שלום הילה, לחם ללא גלוטן הינו לחם מיוחד הנרכש בחנויות המוכרות מוצרים ללא גלוטן אחרים. לחם ללא גלוטן עשוי מקמח מיוחד ללא גלוטן. שמרים בהחלט יכולים לגרום לכאבי בטן ונפיחות אצל חלק מהאנשים. ישנם אנשים שרגישים לשמרים ו/או לסיבים תזונתיים. כדאי לפנות לדיאטנית קלינית לבירור. בברכה,דנה