דלעת

האם בדלעת יש סוכר. כמו בבטטה?

שלום מלי, ב- 100 גר' דלעת לפני בישול יש כ- 6.5 גר' פחמימות מתוכן 1.4 גר' סוכרים פשוטים. ב- 100 גר בטטה לפני בישול יש כ- 28 גר' פחמימות מתוכן 0.5 סוכרים פשוטים. אמנם בבטטה יש סה,כ יותר פחמימות, אך מבחינת סוכר פשוט הרבה פחות. כמו כן בבטטה יותר סיבים תזונתיים. בכל מקרה, בטטה מוגדרת כפחמימה ודלעת כירק. בברכה,דנה