האם יש הבדל בין צריכת סידן מהחלב המעושר לבין טבלית
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
סידן (תוסף תזונה) מבחינת ספיגתו ויעילותו מבין שתי האפשרויות . שאלתי היא מבחינת החומרים של הסידן המרכיבים את הנ"ל . עוד שאלה בנושא: נודע לי שמוסף לפרות באופן מלאכותי תוספות של סידן ועוד ויטמנים אחרים שאלתי היא האם צריכת חלב (לא מועשר) נחשבת לצריכת סידן כמו מצריכה של תוספי סידן או שהחומרים המוספים מלאכותית הם עוברים "תהליך טבעי"בגוף הפרה ואז הצריכה היא טבעית.
שלום דני, יש הבדל בין ספיגת סידן ממוצרי חלב לבין תוספי סידן השונים, ויש גם הבדל בין מוצרי החלב השונים בתוכם לבין מוצרי הסידן בתוכם. הספיגה תלויה בהרבה גורמים כגון נוכחות שומן, ויטמין D ועוד. בכל מקרה מדובר בספיגה ממוצעת של כ- 30%. לגבי השאלה השניה אין לי מידע מהימן, אך צריך לזכור, שככל שאנו צורכים יותר סידן בבת אחת, פחות נספג. בברכה,דנה
