שימוש בפניאלנין בבשול ואפיה

האם אפשר להשתמש באפיה ובשול עם מוצרים המכילים פניאלנין? אם לא אז מדוע?

שלום הניה, פנילאלאנין הינה חומצת אמינו חיונית, הנמצאת במוצרים רבים בטבע, כך שאיני רואה את הבעיה בבישול בחומצת אמינו זו בשונה מחומצות אמינו אחרות, הנמצאות באופן טבעי במזון. אם את מדברת על פנילאלאנין כתוסף או כתוצר פירוק של אספרטיים, שם המנגנון שונה ולא קשור לפנילאלאנין.הבעיה העיקרית בפנילאלאנין היא בחולים עם פנילקטונוריה, מעבר לכך, אין בעיה הידועה לי. בברכה,דנה