שמן זית
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם טיגון או בישול בשמן זית רצוי?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום דבורה, אנו לרוב לא ממליצים טיגון עם שמן זית, עדיף שמן קנולה. בישול פחות בעייתי, כי השמן פחות חשוף לשריפתו, ולכן בבישול זה אפשרי. בברכה, דנה