ברזל - מה קודם למה?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
כאשר אנו אוכלים מזון עשיר בברזל, האם הוא נאגר קודם בפריטין ואחר כך נשלח לדם, או להיפך, קודם הוא נספג בדם והעודפים נשלחים לפריטין.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום ורדה, קודם כל נספג ונישא ע"י חלבון בשם טרנספרין לתאי מאגר. אם המאגרים מלאים הטרנספרין נשאר מלא בברזל וחלק מהברזל משתחרר לתאים הצורכים אותו. בברכה, דנה
אם הברזל קודם כל נספג בתאי המאגר,שאם הם מלאים, חלק ממנו משתחרר לתאים הצורכים אותו, אזי מדוע אצלי הפריטין נמוך מהIRON? זה צריך להיות ההיפך לא? המחסן צריך להיות מלא, כתנאי לשחרורו בדם. האם הבנתי נכון?
