מאכלים בעד ויטמין K

אני מטופל בקומדין בעקבות החלפת מסתם אורטלי .בספרות מופיע מזון המכיל ויטמין K בכמות גדולה .אין איזכור לתופעה הפוכה -כלומר:האם יש מאכלים,תבלינים ,תוספי מזון המבטלים את יצור ויטמין K וכתוצאה מכך - בלי לדעת- ערכי ה-INR עולים לרמה מסוכנת .תופעה זו מצאתי באשכולית , חילבה ,שום, ועוד . רק לאחר בדיקת דם והתוצאה הקיצונית- PT 4.7 או PT 5 .עמדתי על קיום תופעה כזו. האם יש מקום מרוכז מידע זה ?

שלום גדי, מחקרים אחרונים מראים שאין למעשה דיאטה מסויימת לאנשים הנוטלים קומדין, כלומר לא להמנע ממזונות באופן כללי, אלא לשמור על דיאטה קבועה, כלומר שעות קבועות ואכילת מזונות דומה על בסיס יומי.לא ידוע לי על מזונות שגורמים לתופעה שאתה מתאר, ולאו דווקא המנגנון שתארת הוא דרך ויטמין K. כלומר יכול להיות שזה קורה בגלל עליה ברמות הקומדין בדם, בגלל מטבוליזם שונה,וכן ישנם חומרים שהינם דמויי קומדין, אך לא מאלו שציינת. כן יש דגש להמנע מאלכוהול ומיץ חומציות. לגבי ויטמין K ההמלצה היא לשמור על דיאטה קבועה ולא לעבור את ה- 120 מק"ג ליממה. בברכה, דנה