שתיית יין בהקשר לכולסטרול

שלום רב, קראתי ששתיית יין בכמות קטנה יכולה להוריד כולסטרול. שאלתי היא על איזה סוג יין בדיוק מדובר - אדום? לבן? יבש? חצי יבש?... אודה לך אם תוכלי קצת לפרט.

שלום אלון, יש מספר מחקרים חלקם על יינות וחלקם על אלכוהול באופן כללי. אלכוהול במידה, מנה עד שתיים ליום מכל סוג מורידה כולסטרול וסיכוי למחלות כלי דם ולב. כמובן, שאם זה עובר את המינון הזה אזי התחלואה עולה. מחקרים אחרים התמקדו יותר בסוג המשקה האלכוהולי, והרוב הגיעו ליין האדום (בעיקרון מכל סוג) המכיל נוגדי חמצון מסוג פלבנואידים. יין לבן רגיל לא הראה זאת בדומה ליין אדום. מחקרים אחרים הראו שגם שתיה של בירה מורידה תחלואה לבבית, ושוב כנראה האלכוהול משחק תפקיד חשוב. בברכה, דנה