תזונה צמחונית
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אילו חסרים תזונתיים עלולים להיווצר בתזונה צמחונית? כיצד ניתן למנוע אותם? האם צריכה של ביצה אחת מדי יום הינה בגדר הרצוי בתזונה צמחונית?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום יואל, תלוי מה את מגדירה תזונה צמחונית. אם זה כולל המנעות מדגים מוצרי חלב וביצים אז זוהי דיאטה חסרה בסידן, ברזל, B12, אבץ ועוד. אם את רק נמנעת מבשרים ודגים אז החסר הבולט יהיה של ברזל, אבץ ו-B12. ביצה אחת ביום זה טוב אך לא מזין כמו תזונה מלאה. בברכה, דנה