שמן דגים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

07/12/2006 | 17:56 | מאת: איה

שלום הייתי רוצה לדעת מהו הערך התזונתי של שמן דגים? האם הוא מומלץ לחולה בסרטן הערמונית? תודה, איה

לקריאה נוספת והעמקה
09/12/2006 | 00:37 | מאת: דנה ויינר

שלום איה, שמן דגים הינו שמן ככל השמנים ומכיל 100% שומן. ההבדלים בין השמנים נובעים בעיקר מחומצות השומן שמכילים, כמו שמן זית וקנולה לשמכילים באופן יחסי הרבה חומצות שומן חד בלתי רוויות שנמצאו יעילות בטיפול בכולסטרול, אז שמן דגים מכיל באופן יחסי הרבה חומצות שומן רב בלתי רוויות מסוג אומגה 3 שנמצאו במחקרים ספורים כמועילים להרבה מחלות כולל מחלות כלי דם ולב, כולסטרול, יתר לחץ דם ומחלות אוטואימוניות אחרות. לא ידוע לי על הקשר בין אומגה 3 לבין סרטן הפרוסטטה ולכן אין המלצה לצרוך אותו בדיאטה, אך גם אין המלצות נגד. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית