טענות לטובת טבעונות

היי עינת, מה דעתך על מה שכותב אמנון מפורום צמחונות וטבעונות בנענע? אני מצרף קישור: http://forums.nana.co.il/Message/MessageFull.asp?MsgID=9162792 שאלתי אותו למה הוא לא מעלה את הטענות גם בפורומים לתזונה והוא הגיב וגם פירט לגבי הטענות של קודם: http://forums.nana.co.il/Message/MessageFull.asp?MsgID=9168251 פעם שלחתי לו מייל בנוגע לטענה שלו שכמעט כל הברזל בתזונה ממוצעת בישראל מגיע מהצומח, והוא הגיב לי במייל בצורה מפורטת, וגם צירף את הקישור הזה של השנתון הסטטיסטי של הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה. http://www1.cbs.gov.il/shnaton56/st19_24.pdf אז מה דעתך? תודה

שלום רון, כמו שאומרים : "אין הנחתום מעיד על עיסתו". איני מעוניינת להתייחס לדבריו של האדון, שאינו מציג את המקצועו וייחוסו לתזונה. דיאטנית "טובה" היא אכן דיאטנית שנשארת מעודכנת בתחום, אך גם זו שלא כותבת גבב של שטויות על תחומים שלא נחקרו. העובדה שהוא הביא בפניך את הדוגמה של צריכת ברזל בישראל שרובה מן הצומח, עדיין אינה פוסלת את העובדה שהספיגה יותר נמוכה. הוא מתייחס לגוף שלנו כבובת חרסינה, אך גופינו יודע להתמודד עם מזון כבר מליוני שנה, והאדם הקדמון, להזכירך, היה קרנבור- טורף בשר, ולא צמחוני או טבעוני, המצאה של 2 המאות האחרונות. כפי שציין אמנון, אין להתייחס לפורומים כתורה מסיני,איני מתיימרת להיות הדיאטנית הטובה ביותר, אך הדבר נוגע גם אליו, בתור אחד שכותב בפורומים. כל מה שנכתב כאן הינו בגדר המלצה, ומחייב טיפול ע"י אנשי מקצוע ספציפיים. בברכה, דנה

היי דנה, תודה רבה על התשובה. שכחתי לערוך את השאלה שלי והשארתי את הניסוח שכתבתי לתזונאית אחרת בפורום אחר באתר "בננות".