הקשר בין חמוציות , אנטיאוקסידנטים וכולסטרול הטוב
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום! אם שותים כוס או שניים של מיץ חמוציות ביום, מתי ניתן לצפות לתוצאות של ירידה באנטיאוקסידנטים ועליה בכולסטרול הטוב? (בבדיקת דם)
שלום ילנה, מיץ חמוציות ידוע ביכולותיו ובסגולותיו בטיפול מניעתי של דלקות חוזרות בדרכי השתן. כמו כל פרי אחר, הוא מכיל בתוכו אנטיאוקסידנטים, או נוגדי חמצון בעברית, ואלו יכולים להואיל במניעת התהליך הטרשתי. ייתכן וכי את התכוונת למיץ רימונים, הידוע יותר ביכולותיו וסגולותיו כאנטיאוקסידנט בעצמו במספר מנגונים ביוכימיים. את רמת האוקסידנטים, כלומר המחמצנים, המזיקים, לא ניתן לבדוק בבדיקת דם פשוטה, וכן עליה בכולסטרול הטוב וירידה בכולסטרול הרע נוכל לראות במקרים מסויימים תוך מס' חודשים. בברכה, דנה
תודה רבה על התשובה! האם תוכלי לפרט בבקשה על המנגנון הביוכימי של חמוציות (ולא רימונים) כנגד דלקות בשתן ופעילות של אנטיאוקסידנטים בגוף בכלל.