ברזל
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום ! בתאריך 24.7.02 התיעצתי איתכם לגבי בדיקות הדם של אחי שהיה לפני גיוס לצבא. כיום לאחר 10 חודשים בצבא בשל ירידה ביכולת הריצה שלו הוא נשלח לבדיקות דם, אין לי את כל התוצאות אבל זה מה שיש לי : המוגלובין 9.6 ברזל 36 b12 204 הוא עדיין לא נפגש עם רופא היחידה וכנראה שזה יקח עוד זמן כי ביום ראשון הוא יוצא לקורס (הוא עדיין במסלול). פרטים נוספים: אחי בן 19, צמחוני מגיל צעיר (כלומר אינו אוכל בשר ודגים אך אוכל מוצרי חלב וביצים), משרת ביחידה קרבית . האם אפשר להתחיל לקחת ברזל לפני המפגש עם הרופא ? אם כן על איזה סוג ברזל (שניתן לקנות ללא מרשם רופא) הייתם ממליצים ? האם ברמה כזאת של המוגלובין יש סכנה להמשיך עם מאמצים פיזיים ? לא שחררו אותו מאימונים כי עדיין לא פגש רופא ובנוסף לכך הוא עצמו אינו רוצה להפסיד אימונים וקורסים ולכן לא יבקש שיחרור? תודה מראש
לי נראה שכן- אבל אני לא רופאה. רמת ההמוגלובין בהחלט נמוכה ואולי זאת הזדמנות לשכנע את הנער לאכול לפעמים בשר או כבד עוף...זה בהחלט ישפר את התוצאות והמרגש. איך הוא בכלל יכול לתפקד ? האם הוא לא חלש מאוד?אם הוא מתעקש להשאר צמחוני - רציתי להמליץ על תזונה של עדשים ירוקים. בעדשים רמת ברזל הגבוהה ביותר מקרב הצמחים.בהצלחה.
תודה רבה על ההמלצות. כבר שנים מנסים לשכנע אותו לאכול בשר ללא הועיל. למרבה ההפתעה הוא מתפקד בסדר גמור והבעיה באה לידי ביטוי רק במאמצים פיזיים ארוכים. לגבי עדשים ירוקים , ידוע לנו שיש בהם ברזל והוא אכן אוכל אותם (מג'דרה) אך קשה לדאוג לתפריט בריא ומאוזן במהלך השירות הצבאי ושישי - שבת בבית פעם בשבועיים שלושה כנראה לא מספק מספיק ברזל...
רוני שלום הערכים אותם ציינת הם באמת נמוכים מהנורמה. יתכן והדבר נובע מתזונה לא מאוזנת של אחיך הצימחוני בשילוב עם המגבלות של התזונה הצבאית ויתכן שיש כאן בעיה נוספת. לדעתי יש צורך בלקיחת תוספים של ברזל ו B12 ,אך לא כדאי לעשות זאת לפני התייעצות עם רופא שישלול כל בעיה אחרת. כדאי לנסות לדרוש לראות רופא בהקדם, כי המוגלובין נמוך, ברזל נמוך ו B12 נמוך יכולים לגרום לחולשה ועייפות מוגברת, שיקשו על תפקודו של אחיך במסגרת הצבאית. במידה ורופא ישלול בעיה אחרת כי אז בעזרת התוסף אפשר לתקן את הרמות הנמוכות ואח"כ ע"י תזונה יותר מאוזנת לנסות לשמור עליהן.