פחמימות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם דגנים ועמילנים (כגון תפוח אדמה, תירס וכדומה)אמורים להיות הבסיס של התזונה שלנו, כלומר בבסיס ה"פירמידה", או לא בהכרח.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום פיני, יש דיאטות שגורסות שלא, כגון דיאטת אטקינס. כן אנו זקוקים למינימום של פחמימות בדיאטה לצורך קיומי ותפקוד מוחי מבלי לעשות נזק, אבל ככל הנראה לא בכמויות שאנו צורכים היום. בברכה,דנה