פגיעה בערכים תזונתיים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, אני קונה קרקר שומשום של אוסם לעיתים קרובות מזה מספר שנים (ברקוד 7290000074252). לאחרונה קניתי שוב את המוצר וראיתי שהאריזה השתנתה ורשום עליה "מתכון חדש". בבית הייתה לי אריזה קודמת של המוצר והחלטתי להשוות את הערכים התזונתיים בין שתי האריזות, מכיוון שצויין שהמתכון השתנה. הנחתי שלאור המודעות לאורח חיים בריא המתכון החדש אמור להיות בעל ערכים תזונתיים משופרים. להפתעתי גיליתי כי קרה בדיוק ההיפך: מספר הקלוריות עלה מ-459 ל-476 החלבונים ירדו מ-10.4 ל-9.8 השומנים עלו מ-16.1 ל-18.7 השומן הרווי עלה מ-6.2 ל-6.8 סידן וויטמין D שהיו במתכון הישן הורדו מהמתכון החדש עמילן תפוחי אדמה הוחלף בעמילן מעובד (E1442) מתקבל הרושם שמטרת המתכון החדש היא להוזיל עלויות ללא התחשבות בערכים התזונתיים של המוצר. פניתי לחברת אוסם בכתב אך לא זכיתי למענה רציני. התקשרו אלי ומסרו שהתלונה תועבר למחלקת שיווק והם לא נוהגים לשלוח תשובות לפניות של לקוחות. בקיצור, נפנפו אותי. הייתי מצפה שטכנולוג מזון יענה לפנייתי. מכייון שראיתי בפורום הודעה דומה לגבי מוצר של שטראוס ושם הייתה תגובה מטעם חברת שטראוס, אני מקווה שפרסום ההודעה בפורום זה יביא להתייחסות יותר רצינית של חברת אוסם.
שלום אורן, ראשית, אני אעביר את שאלתך הלאה. ללא קשר לתשובת החברה, חברת "אסם" או כל חברה אחרת לא מחוייבת ליצור מזונות בריאים בלבד. ברור שעם ההבנה כי המזון משפיע מאוד על בריאותנו, רוב החברות מפתחות גם מזונות מזינים יותר. לגבי המוצר המקורי והשינוי, אתה מדבר על שינוי ל- 100 גר', ומתוך כך אין ממש הבדל משמעותי כאשר בוחנים קרקר לבד או כמה קרקרים. המוצר עצמו לא הוצג כמוצר בריא או מזין, ולכן אין בעיה עם כך. לאסם ישנם קרקרים יותר מזינים מאלו, ואתה יכול לבחור אותם. בברכה,דנה
שלום דנה, תודה על תגובתך. אני מקווה שהפעם תגיע תגובה יותר רצינית מחברת אוסם. ברור לי שהמוצר אינו בקטגוריה של מזון בריאות, אולם מפריע לי שהופכים אותו אף לבריא פחות.