כולסטרול ושמן קוקוס

שלום רב, אני אדם בריא, רזה, אוכלת נכון ועושה פעילות גופנית קבועה. יש לי קולסטרול גבוה. אני לוקחת כדור ליפיטור 10 מ"ג וערך הכולסטרול שלי 220. בלעדי הכדור הוא: 300. לאחרונה המליצו לי לעבור לשמן קוקוס אורגני, כתית מעולה, כבישה קרה, לא מזוכך במקום חמאה או שמנים אחרים. אני אוהבת לאפות עוגות ופשטידות. האם שמן הקוקוס הידוע כבעל שומן רווי גבוה יכול להזיק לי? תודה

שלום שושי, שמן קוקוס ביתרונותיו מכיל חומצות שומן בינוניות שרשרת בעלות יתרון מטבולי מסויים במקרה מחלה מסויימים. בכל הנוגע לכולסטרול ושומנים בדם ניתן להשמש בו בבטחה עד כמות של 50 גר' ליממה. בכל אופן אין מקום להחליפו במקום שמן זית או קנולה. בברכה,דנה