שאלה בנושא פתיתי סויה יבשים

שלום! רציתי לדעת אם ניתן לאכול פתיתי סויה יבשים (כשרכיבי המוצר על האריזה הם: קמח סויה נטול שומן) כמו שהם ישר מהשקית? או שחייבים קודם להשרות אותם 20 דק' במים ואז לבשל ב2 ליטר מים רותחים כפי שכתוב בגב האריזה? האם זה בריא לאכול אותם כמו שהם ללא כל בישול כמו חטיף? *שאלה נוספת: האם לאכול סויה על בסיס יומי זה איננו מומלץ כפי שמחקרים שונים המליצו? (אמרו שזה עלול לגרום לתופעות לוואי לא חיוביות או משהו כזה..) תודה, פתיתה.

שלום, אין תשובה לשאלתך, אין מניעה לאכול את זה כך או כך, לטעמך. לא ממליצה על צירכת סויה על בסיס יומי. בברכה,דנה

צריך רק להביא בחשבון שהסויה סופחת פי 4 ממשקלה נוזלים ולכן רצוי לשתות מים. משרד הבריאות ממליץ לילדים עד גיל 18 לא יותר מ 3 מנות שבועיות בגלל הפיטואסטרוגנים שיש בסויה. קיימים מוצרי סויה עם 70% חלבון כמו עוף או כמו בקר אשר בהם אין פיטואסטרוגנים ולכן אין מגבלה. כמו בכל מוצר מזון חדש לך, רצוי להתחיל לאכול בצורה מבוקרת ולבדוק כיצד הגוף מגיב. הכותב הוא מנכ"ל חברת ישראמרקט דירקט בע"מ יבואנית ומשווקת מוצרי סויה. לשאלות www.soygood.biz