שאלה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

29/08/2011 | 19:30 | מאת: איילה

שלום! האם זה נכון שקקאו ושוקולד מכילים אבץ? ואם כן, באיזו כמות? מצד שני, ידוע שקקאו ושוקולד מכילים קפאין שלא בריא לצרוך אותו. אם כך, זה בריא לאכול שוקולד או לא? תודה.

לקריאה נוספת והעמקה
30/08/2011 | 09:32 | מאת: דנה ויינר

שלום איילה, כדי להגיע לכמות משמעותית של אבץ מקקאו ומשוקולד צריך לאכול לפחות 100 גר' מכל אחד. בכמויות שאנו אוכלים, לרוב התרומה של אבץ זניחה. צריכה נכונה של קפאין אינה מזיקה, וישנם מחקרים המראים תועלת בצריכת קפאין והמנעות ממחלות שונות. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית