ספיגת סידן

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

14/04/2010 | 22:05 | מאת: אהובה

שאלתי לגבי גיל המעבר במיוחד וגם בכלל: האם יש הבדל ברמת או יכולת ספיגת הסידן, בדייסת שיבולת שועל עם חלב לעומת בדייסת סולת עם חלב ? ואם יש הבדל, האם זה קשור לסיבים שיש יותר בשיבולת שועל וזו סיבה לספיגה פחות טובה? או למשהו אחר? שאלה נוספת: למניעת עצירות - האם דייסת שיבולת שועל עוזרת יותר מאשר דייסת סולת ? תודה!

לקריאה נוספת והעמקה
15/04/2010 | 11:13 | מאת: דנה ויינר

שלום אהובה, כן בהחלט יש, הסיבים והפיטאטים בשבולת שועל יגבילו מאוד ספיגת סידן.למניעת עצירות, דייסת שבולת שועל יכולה לעזור יותר, בגלל תכולת סיבים תזונתיים גבוהה. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית