מחקר בירה - תזכורת
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ד.נ. מדוע טרם ענית לשאלתי מ-5.3 (!) בנדון? אלעד
לקריאה נוספת והעמקה
שלום אלעד, שאלת כנראה לא התפרסמה בזמן. מחקרים לגבי בירות הינם מחקרים אפדימיולוגיים שמצאו קשר נסיבתי עם צריכת בירה ומחלות כגון סרטן כליה ועוד. על המחקרים הנ"ל ביקורת אדירה בתחום המחקר, כי מתסמכים על זיכרון של האנשים ועל שאלונים. לא הייתי ממהרת להסיק שצריכת בירה על ביס יומי מועילה לבריאות. בברכה,דנה