מקורות לויטמין B12 וחומצה פולית
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
דנה שלום, אני קורא באינטרנט המון אבל לא מצליח למצוא תשובה אחת ברורה, מה המקורות הטובים לויטמין B12 וחומצה פולית? מה עליי לאכול כדי שיהיה במזונות אלו את המרכיבים הללו? יצא לי בבדיקת דם 245 מק"ג ויטמין ואני מאד חושש שזו רמה נמוכה.. תודה רועי
לקריאה נוספת והעמקה
שלום רועי, ראשית זו לא רמה נמוכה. ויטמין B12 מקורו בחי בלבד, בעיקר בשר בקר, הודו, וכבד. הוא נמצא גם במוצרי חלב וביצה אך בכמות נמוכה יותר. חומצה פולית מקורה בעיקר בצומח, פירות הדר, עלים ירוקים, דגנים מלאים, זרעים וקטניות. בברכה, דנה
המון תודה!