שאלונת
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שכנעתי אותי לגבי סלומון 1. כמה גרם ומספר פעמים בשבוע יש לאכול דג סלומון 2 ." HDL גבוה הוא הכולסטרול הטוב המוביל כולסטרול מהרקמות לכבד ומשם לחילוף חומרים" לא הבנתי מה הקשר לחילוף חומרים. 3. יתר כולסטרול וטריגליצרידים יכולים להיות בעיות גנטיות ממה נובעת הבעיה כלומר איזה מערכת מתפקדת פחות טוב. 4. האם יתכן אדם שיש לו בעיית כולסטרול וטריגליצרידים תורשתית יהיה רזה ויטופל על ידי תרופות. 5. ושאלת השאלות אם עודף טריגליצרידים (הבאים משומן רווי) גורמים ליצור מוגבר של כולסטרול ניתן לומר שאדם שיש לו טריגליצרידים גבוהים יהיו לו גם רמות גבוהות של כולסטרול וההיפך תודה והמשך שבוע טוב
שלום אלה, 1. אפשר לאכול פעמיי בשבוע כ- 150-200 גר' סלמון. 2. חילוף חומרים הכוונה למטבוליזם של שומנים. 3. לשאלות בנושא רפואה פני לרופא המשפחה או למומחה לשומנים. בעיות גנטיות הן רבות וישנה פגיעה באנזימים, תעלות ועוד. 4. התשובה היא כן, בייחוד כאשר הבעיה היא גנטית. 5. ממש לא. אין קשר ישיר ביניהם אלו שני שומנים שונים לחלוטין עם מטבוליזם שונה. יש כאלו עם טריגליצרידים גבוהים וכולסטרול תקין וגם להיפך. טריגליצירידים דווקא מקורם בפחמימות ושומן זה נפוץ יותר בחולי סוכרת ואנשים הסובלים מעודף משקל וכן במחלות גנטיות שונות. בברכה, דנה