השלמת חלבונים מן החי בתזונה צמחונית

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

02/11/2007 | 03:04 | מאת: דנה

דנה שלום לפני כשנה הפסקתי לאכול בשר ודגים (גם קודם לכן אכלתי מהם מעט מאוד). כמו כן כמעט ואינני אוכלת ביצים. המקור העיקרי שלי לחלבונים מן החי הוא גבינה: אני אוכלת כל יום על בסיס קבוע שתי חפיסות גבינת שמנת "סימפוניה" 5%, 200 גר' כ"א. האם לדעתך תזונה זאת מספיקה לצורך קליטת חלבונים בכמות מספקת?

לקריאה נוספת והעמקה
תזונה צמחונית אבץ כדורי אבץ
שיתוף
02/11/2007 | 10:06 | מאת: דנה ויינר

שלום דנה, צמחונות אינו מלווה בחסר חלבונים, כך שאין דאג בכיוון זה. עליך לדאוג להשלים חסרים אפשריים כגון אבץ, ברזל וויטמין B12 בדיאטה זו. בברכה, דנה

שיתוף
02/11/2007 | 11:01 | מאת: דנה

אילו מקורות מזון טובים לקליטת אבץ, ברזל וויטמין B12?

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!