B12

1. מה הגורמים למחסור ב- B12 2. באם במוצרי חלב יש B12 3. האם ניתן לשפר את רמת B12 שלא ע"י תרופות 4. מה הסיכון במחסור ב B12

מכיוון ש B12 נמצא בעיקר בבשר (יותר בבשר אדום ובכבד) הרי הסיבות העיקריות למחסור הן חוסר אכילה מספקת של בשר ובעיות ספיגה של B12 במערכת העיכול. במוצרי חלב אין B12 וניתן לשפר את רמת ה B12 ע"י אכילת בשר (במידה ולא מדובר בבעיית ספיגה). חסר B12 עלול לגרום להפרעות במערכת הדם ומערכת העצבים. ד"ר גל