כבד שומני
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול
אמי בת ה 75 סובלת מכבד שומני ומסוכרת ועודף כולסטרול. שמעתי שעודף ויטמין A מזיק במצב זה. אמי שותה מיץ גזר פעם או פעמיים בשבוע. האם עליה להפסיק? תודה.
מה זה כבד שומני ? והאם ניתן ע"י תזונה נכונה להגיע למצב של כבד נורמלי ?
זו הצטברות של שומן בכבד עקב השמנת יתר, סוכרת, צריכת אלכוהול מוגברת או נטייה גנטית של הכבד לצבירת שומן. ירידה במשקל, איזון טוב של סוכרת והמנעות מאלכוהול יכולים להפסיק את תהליך השמנת הכבד ואף להפוך אותו. ד"ר גל
כמות מוגזמת של ויטמין A עלולה לגרום להצטברותו בכבד ולפגיעה בו. כמות של כוס או שתיים של מיץ גזר בשבוע אינה אמורה להזיק. ד"ר גל