סיבים תזונתיים
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול
ראיתי בהרבה מקומות שנאמר כי סיבים תזונתיים גורמים להאטת קצב ריקון הקיבה האם זה רק סוג מסויים של סיבים -- יש מסיסים ויש לא מסיסים -- מה ההבדל ואיך יודעים איזה מוצר מכיל מה? אם יש בעיה של ריקון קיבה איטי האם זה אומר שצריך להיזהר מצריכת סיבים? זה מוזר כי מצד שני תמיד אומרים שהם מונעים בעיית עצירות ודווקא אמורים לעזור ליציאות? האם אפשר בהקשר זה לפרט בימיוחד לגבי : 1)פסיליום 2)שיבולת שועל 3)קוואקר 4)דגני בוקר - כגון ברנפלקס למיניהם 5) סובין 6) ירקות אם אפשר להסביר מה הנ"ל מכילים (סוג הסיבים) והאם הם מומלצים? תודה רבה (אני די מודאג שמה הסיבים יוצרים עוד בעיות במיקרה של בעייה שקיימת כבר עם ריקון איטי של קיבה ומצד שני לא רוצה לוותר עלייהם אם כן עוזרים ליציאות)
הסיבים עצמם אינם גורמים להאטת התרוקנות הקיבה מכיוון שאינם מתפרקים בקיבה. לגבי הרכב הסיבים במזונות השונים אני מציע שתפני לפורום הדיאטני. ד"ר גל