קשיים בעיכול קטניות

דיון מתוך פורום  גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול

18/12/2003 | 10:31 | מאת: ענת

אני סובלת מהתנפחות הבטן וכאבים מגזים כאשר אני אוכלת קטניות כגון - שעועית יבשה, חומוס, סויה ועוד. האם זה בגלל חוסר אינזים שמעכל את הקטניות? האם יש משהו שעוזר ומאפשר לי לאכול קטניות- או מיד לפני או אחרי אכילת הקטניות או ויטמין /תוסף מזון באופן קבוע או תקופה מסוימת , שיאפשר לי לאכול קטניות באופן רגיל? ואולי בישול באופן מסוים ( אם השריה מראש ושפיכת המים ) יפתור את הבעיה?

לקריאה נוספת והעמקה
18/12/2003 | 14:17 | מאת: ד"ר אייל גל

הקטניות מכילות סוכרים קשים לעיכול. חלק מן האנשים חסרים את האנזימים המפרקים סוכרים אלו ואז הם מגיעים למעי הגס ושם מפורקים ע"י חיידקים יוצרי גז. קיים תכשיר בשם BEANO המכיל אנזימים המפרקים קטניות, ניתן לנסות לקחת 2-3 כדורים לפני ארוחה המכילה קטניות.

מנהלי פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול