תזונה לפני בדיקות דם לצליאק

שלום רב לאחר הלידה התחילה לי בטן סוערת וכמו כן התינוק היה מאוד לא רגוע עם פליטות מרובות. שמתי לב שהתופעה מחמירה אצלי ואצלו כאשר אני אוכלת חיטה. התחלתי באופן עצמאי להוריד את החיטה מהמזון שלי. היום התינוק בן 10 חודשים ועדיין יונק מלא (מתוך בחירה שלו - הוא מסרב בעקביות לכמעט כל אוכל מוצע). שבוע שעבר הלכתי לרופא אלרגולוג בהמלצתו של רופא ילדים לבדוק לי ולו רגישות לחיטה. הבדיקות יצאו כולם תקינות. הרופא שם המליץ לי לאכול שבועיים גלוטן מלא ואז לעשות בדיקת דם לי ולתינוק לצליאק. השאלה שלי האם השבועיים האלה הם קריטים לאכול גלוטן? כמה זמן מינימום צריך לאכול בכדי שהבדיקות הדם תהינה אמינות? בהתחשב שכל החצי השנה האחרונה לא אכלתי כמעט חיטה אבל כן אכלתי שיפון וכוסמין. תודה אורנה