האם נכון שהקיבה מכילה חומצת מלח
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
ואיך בכלל הקיבה יודעת להתאים את החומציות שלה וכל אנזימי העיכול לסוגי המזון השונים?
לקריאה נוספת והעמקה
הקיבה אכן מפרישה חומצה מלחית HCL ב PH סביב 2. האנזימים המצויים בקיבה (בעיקר פפסין) מותאמים לעבודה בסביבה חומצית. שאר אנזימי העיכול פעילים בעיקר במעי הדק שבו סביבה בסיסית. ד"ר גל