מחקר על הליקובקטור פירולי

שלום שמי אגאת ואני בכיתה ז ואני עורכת מחקר על החיידק הליקובקטור פירולי .שאלתי היא מדוע משתמשים במהלך הבדיקה במיץ תפוזים?ואיך קשור המיץ לחידק איך הוא "מעורר אותו? תודה אגאת

האנזים של החיידק (אוריאז) פועל טוב יותר בסביבה חומצית ולכן מתן מיץ תפוזים המכיל חומצה ציטרית משפר את דיוק התבחין. ד"ר גל