חומצות קיבה
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול
1. האם יש דרך לבדוק חוסר בחומצות קיבה? 2. האם חומצות הקיבה משתתפות בפירוק חלבונים בלבד או גם בפירוק פחמימות ושומנים?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום, כן, על ידי בדיקת חומציות הקיבה באלקטרודה שנכנסת דרך האף לקיבה ומודדת חומציות. למרות שלחומצות הקיבה תפקיד מסוים בפירוק חלבונים זה תפקיד מצומצם, והם לא משתתפים בפירוק שומנים וסוכרים בברכה, דר אלכס גלר מנהל אנדוסקופיה