גלוטן בטמפרטורות גבוהות

דיון מתוך פורום  גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול

10/02/2007 | 18:15 | מאת: אדם

שלום אני חולה ציליאק ושאלתי האם מותר לי לאכול צ'פס מטוגן מכל מקום? האם הגלוטן מתפרק או משתנה בטמפרטורות גבוהות? תודה

שיתוף
12/02/2007 | 23:18 | מאת: ד"ר אייל גל

בצ'יפס (מתפוח אדמה) אין גלוטן. ד"ר גל

שיתוף

מנהלי פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
אני מאשר/ת את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות של דוקטורס
תשמרו על קשר!