קרוהן ותזונה

אני חולה בקרוהן כחמש שנים ומחלימה כעת מהתקף חמור וקשה מאד. כבר כמה חודשים שנאמר לי על ידי הדיאטנים לא לגעת בפירות וירקות ואילו הרופאים טוענים שאני יכולה . מה לעשות? מה אתם אוכלים וממה נזהרים? מה דעתכם על אכילת לחם שחור וירקות?

איננו ממליצים להמנע לגמרי מירקות אלא רק מירקות עלים או ירקות קשים לעיכול כגון פלפל וכן מומלץ לקלף את הקליפות לפני האכילה. הדבר מומלץ בעיקר לחולים עם הצרויות של המעי הדק. ד"ר גל