ספיגת המזון

שאלת היגיון שמטרידה אותי כבר הרבה זמן: אני משתדלת לאכול אוכל בריא ומומלץ - דגנים, קטניות, פירות, ירקות, מוצרי חלב ביו, טופו, סויה - חלקו הגדול אף אורגני, אבל איך אני יכולה לדעת האם האוכל הזה אכן נספג בגוף? האם העובדה שבדיקות הדם יוצאות תקינות היא התשובה? אולי למרות זאת, חלק מהוויטמינים והמינרלים בכל זאת לא נספג מאלף סיבות שונות ובדיקות הדם יכלו לצאת טובות אף יותר. אולי חלק מהמחומרים הטובים מופרש החוצה בגלל שהגוף לא מסוגל לקלוט את כל הטוב הזה או שמערכת העיכול איננה נקיה מספיק לעשות את העבודה במלואה. אשמח לכל תגובה.

הגוף הוא מערכת המווסתת את ספיגת המזון על פי צרכיה, אם את נוטלת את כל אבות המזון וכן ויטמינים ומינרלים הדרושים לגוף סביר שאת מקבלת את כל צורכי הגוף. הגוף יודע להפריש מרכיבים הנמצאים בעודף במזון ולהגביר ספיגה של מרכיבים חסרים. אם אינך משלשלת באופן קבוע, אינך יורדת במשקל, בדיקת הגוף תקינה (בעיקר מראה העור, ציפורניים, שיער ושיניים) ובדיקות הדם תקינות אין סיבה להניח שקיימת תת ספיגה. ד"ר גל