אי סבילות לקטוז

בבדיקת העמסת לקטוז נמצא כי אני סובלת מאי סבילות ברמה מאוד גבוהה בחודשיים האחרונים (שכן אי הסבילות הופיעה לפני כ- 3 חודשים בגיל 34...) אני נמנעת לחלוטין מגבינות לבנות, חלב וכל מאכל שיש בו חלב (כמו שוקולד חלב). כן אוכלת גבינות צהובות. שאלתי: האם בגבינות עיזים ובחלב עיזים יש לקטוז? האם ניתן לאכול כל יוגורט (מהמדף בסופר....) או רק מסויימים?

שלום לך שאלה לי אלייך: גם אני סובל מלקטוז ברמה גבוהה, אך איני צורך גבינה צהובה כי פשוט לא העזתי האם אין לך סימפטומים דומים מהגבינה הצהובה??? תודה

לא. גבינה צהובה אינה עושה לי שום תופעה. אז אני אוכלת אותה ואת המוצרים שהיא נמצאת בתוכם (כמו פיצה)

במוצרי חלב עזים קיים אחוז נמוך יחסית של לקטוז ולרב ניתן לאכול יוגורט מכל סוג מכיוון שהוא עובר תהליך תסיסה המפרק את הלקטוז. השיטה הטובה ביותר היא של ניסוי וטעיה, נסי לבדוק אילו מוצרים גורמים לך לתופעות ואילו אינם גורמים. ד"ר גל