תזונה והריון

האם מותר לאכול דג סלמון וסלמון מעושן במהלך ההריון ?

שלום שי ! לגבי דג סלמון בבישול/טיגון /אפייה - אין שום בעייה. מותר ואף מומלץ לצרוך דגים, בגלל חומצות שומן טובות שהם מכילים. לגבי דג בעישון קר - לפעמים בשר הדג מכיל חיידקים או טפילים שעלולים להזיק לעובר. בבישול בחום גבוה הם מתים (לכן אין בעייה באכילת דגים מבושלים), אבל בעישון קר או ללא בישול כלל (כמו סושי) הם עלולים להישאר, לכן ממליצים להימנע בהריון ממוצרי בשר ודגים שלא עברו בישול בחום גבוה.

I was advice that it is better to reduce quantities. not more than once a month by American standards. The reason is that it likly to contain mercury (kaspit). although this fish is very healthy otherwise and contains omega3.