מחלת המנייר ודיאטת מלח
דיון מתוך פורום תזונה נבונה בשיתוף מרכז רפואי רבין
שלום, אובחנתי כחולה מחלת המנייר שאחת הדרכים להקל הינה דיאטת מלח. הייתי מעוניין לקבל ממך דוגמא לתפריט יומי. תודה.
גיל שלום, המלצותי להפחתת כמות המלח בתפריט: לא מומלץ: גבינות צהובות, מותכות, ממרחי גבינה בטעמים שונים, בשר ודג משומר ומעושן, נקניק ונקניקיות לסוגיהם, מוצרי בשר מעובדים ומוכנים לאכילה, תחליםי בשר מהצומח, ירקות כבושים למינהם, שימורים. מלח, אבקת מרק, מלח סלרי, מלח לימון, מלח ים, רוטב סויה, חרדל וקטשופ. לקבלת תפריט אישי עליך לפנות לדיאטנית במקום מגוריך.
