דיאטה להורדת רמת אשלגן בדם
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - ויטמינים בשיתוף מרכז רפואי רבין
1. האם ניתן להוריד את רמת האשלגן בדם באמצעות דיאטה מתאימה? אם כן, מהי? 2. האם מוצר המסומן כמכיל נתרן מכיל גם אשלגן? (למרות שלא צוין כך). בתודה, מר טל-דב
טל - דב שלום, קודם כל חשוב לדעת את הסיבה לרמות האשלגן הגבוהות, בחלק מהמקרים דיאטה דלת אשלגן עשויה להועיל. באופן כללי בדיאטה דלת אשלגן מומלץ להפחית מזונות עשירים באשלגן כגון: פירות וירקות העשירים באשלגן ( בננה, מלון, עגבניות ועוד), פירות יבשים, תפו"א, אבוקדו, קיטניות ועוד ועוד... - יש להתייעץ ולהתאימה למצב. לשאלתך השניה, כמעט כל המוצרים מכילים אשלגן ברמות שונות. בסימון התזונתי המקובל בארץ יש לציין תכולת רכיבים מסויימים ביניהם נתרן, לא חייבים לציין את תכולת האשלגן ולכן על רב המוצרים לא מצויינת תכולת האשלגן. בברכה, רונית ענבר
