שאלה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - ויטמינים בשיתוף מרכז רפואי רבין
שלום לכולם. רציתי לשאול האם זה מסוכן לאכול בשר נא? מהן ההשלכות הרפואיות או הסכנות שטמונות בלאכול בשר חי לגמרי? תודה
לקריאה נוספת והעמקה
שלום רב, אכילת בשר נא מעלה את הסיכון לזיהומים מחיידקים כגון:ליסטריה וסלמונלה (בתהליך הבישול הם נהרסים) בברכה, רונית ענבר
