ירקות קפואים.

שלום רב, אני בשבוע 28. שאלה שמטרידה אותי, ומתנצלת אם נשמעת קצת טפשית.. הרי ירקות ופירות יש לשטוף היטב לפני האכילה.. אך מה לגבי כל הירקות הקפואים באריזות הקנויות (כגון: ברוקולי, כרובית, כרוב ניצנים, שעועית) איך אדע אם לפני ההקפאה הירקות נשטפו? האם מותר לבשלם ישירות מהקפאה ללא שטיפה? קראתי שישנם חיידקים כגון ליסטריה שעמידים גם בקור... תודה רבה!

ירקות קפואים הם בדרך כלל בטוחים ונקיים . ואין חשש מאכילתם בישול הירקות הקפואים במים חמים מוסיף לבטיחות בשימוש בהם.