בשר שעבר תהליך יישון

דיון מתוך פורום  תזונה בהריון

17/11/2023 | 09:37 | מאת: לילך

היי, אני הייתי קונה בשר בקצבייה רגילה והמוכר הסביר לנו שהבשר שם עובר תהליך יישון, אני לא בטוחה מה התהליך כולל, במשך משהו כמו שבועיים לדעתי ונמכר לאחר מכן. הבשר נמכר לאחר מכן כבשר טרי וגם נראה טרי לגמרי. האם אפשר לרכוש בשר כזה במהלך הריון או שיש עם כך בעיה?

זה בסדר רק כמובן לבשל היטב לפני אכילה.

מנהל פורום תזונה בהריון