שאלות בנוגע לבטטה בהריון

Question

אני מכינה  בטטה בתנור ושמה במקרר.1. האם יום למחרת ניתן לאכול קר ללא חימום במיקרו?2. כמה ימים זה יכול להישאר במקרר?

קארין גרינבוים · Accepted Answer

תמיד עדיך להעביר חימום. 2-3 ימים במקרר זה בסדר.

אור · Answer

תודה רבהאשמח לדעת מה הסיבה שמומלץ להעביר חימום

קארין גרינבוים · Answer

חיידקים עלולים להתפתח כשהמזון קר. במקרה של בטטה בגלל שזה סוג של ירק עמילני אז לא בטוח שיתפתח תוך יממה בקירור, אך בכל זאת עדיף לא לקחת סיכון.

אור · Answer

תודה רבה!!ומה לגבי:1. גרגירי חומוס2. אפונה3. קינואהאם הכנתי ושמתי במקרר, מומלץ גם לחמם ולא לאכול קר?

קארין גרינבוים · Answer

בחימום את בטוחה שאם התפתח איזשהו חיידק , הוא יהרג. אבל ברמת העיקרון אפשר לאכול את המזונות האלו בצורה קרה ( אחרי שבושלו וקוררו).

דיון מתוך פורום תזונה בהריון