פטרוזיליה שורשים וירקות במרק

היי, רציתי לשאול האם במרק עוףאפשר לשים רכיבים כמו שורש פטרוזיליה? אני יודעת שאסור או כדאי להמעיט בפטרוזיליה אז תהיתי לגבי שורש.. אותו דבר לגבי שורש סלרי והאם אפשר לשים פטרוזיליה ולהוציא בסיים הבישול בלי לאכול אותה או שעדיף לא תודה

גם לגבי שורש פטרוזיליה יש איסור? תודה!!