אכלתי בשר נא:( מה עושים??

היי, אתמול הכנתי שניצלים וטיגנתי כמה דקות מכל צד. כנראה שהיו חלקים שלו טוגנו טוב והיום נחרדתי לגלות שאכלתי חצי שניצל עם חלקים אדומים בתוכו. זה יותר כמו חלקים קשים בצבע חום אדמדם או משהו שקשה לי להגדיר אני לא מחוסנת לטוקסופלזמה ובלי קשר ממש בחרדות כמה זמן עלי לחכות כדי לעשות בדיקות ואילו בדיקות לעשות? לאילו תסמינים לשים לב?